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Kirali iroiro

kayopika12.exblog.jp
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2013年 08月 28日

キスのフライ

お友達の元シェフの方が、フッツクレイに魚買いに行くけどいる?とのメッセージ。
その日の献立は決まってたけど、新鮮なものが手に入るのならと即答。
キスのフライ_d0246985_184240100.jpg
写真はキスのフライ。
片栗粉をまぶして、カラっとするまで揚げました。
この日は息子の友達も泊まりにきてたので、子供たち3人でほぼ全部食べつくされました。。
3人ともめっちゃおいしいーと:)

これ以外に写真にはないけど、鯛の刺身。
あと鯛のあらをつかって吸い物。
すべて友達が捌いてくれたので助かりました。
私もちゃんと裁き方勉強して、切り身じゃない魚を子供たちにみせないとな・・・

by kayopika12 | 2013-08-28 18:44 | おうちごはん


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